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喰ったもん呑んだもん

女将の飲食記録専用ブログ。細かいこと気にせず、見栄も張らず、淡々と更新を目指します、

6/11(火)カルボナーラローマ風

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ああっ、投稿順を間違えた…。日付逆順になってしまいました。
写真、寄り過ぎました。もっと引きで撮ればよかったな。前日偶然観たTVに触発されて、カルボナーラ。全卵、生クリーム無しのローマ風レシピは、サッパリしつつ卵風味の濃厚な仕上がり。これ、ハマりそう。次はいい材料揃えて作りたい!